Archive for ‘Lunsj’

november 16, 2011

Medisterkaker med bacon

image

image

image

image

En spennende krydderblanding fra tyrkersjappa, og medisterdeig og bacon fra fryseren – dette ble veldig, veldig godt… Saftige selv om jeg droppet fløte og heller brukte en klunk rapsolje.

Advertisements
november 15, 2011

Kinesiske egg

image

Femkrydder, stjerneanis, salt og en tepose – spennende smaker i kokte egg!

Stikkord: , ,
oktober 19, 2011

Brød og suppe

image

image

image

Klassisk! Osterundstykker og spinatsuppe.

oktober 13, 2011

Omelett med cheddar og sennep

image

…og en god porsjon provencekrydder i eggemassen

Stikkord: , , ,
oktober 6, 2011

Skyr og fløte

image

Dette er et av mine «redningsmåltid» – noe lettspiselig som også er lett å tilberede. Relevante hensyn for oss med ME, altså.

Jeg bruker ca en halv boks skyr naturell, en god skvett kremfløte, kanel, vanilje, og en anelse søtning.  Kremfløte må til, siden skyren i seg selv er sørgelig fettfattig. Dette fungerer også fint med tyrkisk yoghurt!

Stikkord: , ,
oktober 5, 2011

Matlei

image

…men egg har man alltids

Stikkord:
oktober 1, 2011

Fleskepannekake

image

Dette er skikkelig mettende kosemat!

september 30, 2011

Cowboylunsj

image

Speilegg, burger, ost, cherrytomater og lavkarbo-dressing. Namnam! Må dog tilstå at øynene var sultnere enn magen, greide ikke å spise aaalt dette, hehe.

Stikkord: , , ,
september 26, 2011

Rømmegrøtdagen

image

Mørkt høstvær og solid lunsj…

Stikkord: ,
september 23, 2011

Mmm, pannekaker

image

Hva man gjør med en forloren rømmerest, egg og litt sukrin…

Stikkord: