Archive for ‘Matvarer’

november 16, 2011

Medisterkaker med bacon

image

image

image

image

En spennende krydderblanding fra tyrkersjappa, og medisterdeig og bacon fra fryseren – dette ble veldig, veldig godt… Saftige selv om jeg droppet fløte og heller brukte en klunk rapsolje.

oktober 28, 2011

Av og til…

image

…er det godt at det finnes raske løsninger som dette, prislappen til tross. Her har jeg dog mat for minst en hel dag!

Stikkord: ,
oktober 6, 2011

Skyr og fløte

image

Dette er et av mine «redningsmåltid» – noe lettspiselig som også er lett å tilberede. Relevante hensyn for oss med ME, altså.

Jeg bruker ca en halv boks skyr naturell, en god skvett kremfløte, kanel, vanilje, og en anelse søtning.  Kremfløte må til, siden skyren i seg selv er sørgelig fettfattig. Dette fungerer også fint med tyrkisk yoghurt!

Stikkord: , ,
august 31, 2011

Tilberedning av saftig kylling

image

Maaaasse chili og hvitløk og annet snadder i stekeposen. Gleder meg til spisetid!

august 29, 2011

Erlings blomkålsuppe

image

image

image

Jeg har handlet blomkålsuppe på Rema1000. Enkelt og lettvint – min ekstrainnsats består i å spike den med meierismør, kremfløte og hvitløkspepper. Resultatet blir ikke som hjemmelaget, men en god løsning for slappe dager…

juni 10, 2010

Chilikreps i aioli

Chilikreps i aioli

Fantastisk påleggsalat fra Salatmesteren! Faller i smak også hos meg, som oftest er ytterst skeptisk til alt som ligner sjømat. Utmerket næringsinnhold, også:

(Per 100g)
Energi: 364 kcal
Protein: 5,8
Karbohydrat: 3,3
Fett: 36,5