Posts tagged ‘kokosolje’

august 25, 2011

Løv og giraff

image

Te med appelsin/kanel, en spiseskje kokosolje, og giraffprikker på…

Advertisements
Stikkord: , ,
august 23, 2011

Oljer som kosttilskudd

De siste 5-6 ukene har jeg fått i meg 2 spiseskjeer extra virgin kokosolje og 2 spiseskjeer Udo’s choice hver dag.  Det begynte som et eksperiment, men nå kan jeg begrunne det, siden jeg har opplevd svært god effekt av oljeregimet mitt:  Vekta beveger seg i riktig retning (Jeg er snaue fem kilo unna normalvekt nå, så det går sakte i svingene) – og den tørre, røde, knudrete huden på armene mine er betraktelig redusert. Nesten helt borte!

Effekten på huden bekrefter for meg at jeg nå får i meg fettsyrer jeg ikke har klart å tilføre gjennom kostholdet forøvrig, på tross av at fettprosenten i dagsinntaket mitt er svært høy.  Så dette kommer jeg til å fortsette med!  Kanskje jeg får slippe den vanlige «vinterpanna»?  Om vinteren får jeg tradisjonelt røde nupper i panna også, sammen med uttørkede flekker over kinnbeina.

Jeg har i tillegg stort sett arrangert matdagene mine i et mønster som involverer en viss periodisk faste.  Om morgenen inntar jeg et par spiseskjeer oljer.  Deretter spiser jeg et solid måltid i 12-tida,  og et til i 4-tida på ettermiddagen.  Sånn holder jeg meg god og mett, og er ikke sulten eller fysen utpå kvelden.   For meg virker det som om dette fungerer mye bedre for kroppen min enn å insistere på hyppigere måltider. For andre vil det være annerledes – det er viktig å bruke sin egen kropp som læremester, og ikke henge seg opp i hva som fungerer for alle andre.

Oljene jeg bruker er forresten ganske dyre i norske helsekostbutikker – det er billigere for meg å bestille fra USA enn å gå de tre kvartalene til nærmeste utsalg og handle der…

august 23, 2011

Lille My og kokosolje

image

En spiseskje kokosolje i kaffen gjør godt!

Stikkord: ,
august 22, 2011

Søtt

Av og til trår man til med noe søtt. I helgen bakte jeg enkle moccamuffins etter denne oppskriften – skjønt jeg brukte ekte vanilje og erstattet splenda med stevia (english toffee). De ble knallgode, og det føles definitivt som uhørt luksus å akkompagnere kaffen med en slik.

Kaffen er en kopp mørkbrent Senseo.  Dette er kanskje ikke tiltalende for en vaskeekte kaffesnobb,  men jeg eier både aeropress og presskanne, og synes altså på tross av dette at Senseo-kaffen smaker godt. Fine maskinen!   Oppi kaffen har jeg en spiseskje kokosolje, som inngår i kosttilskudd-regimet jeg følger for tiden.