Posts tagged ‘lam’

oktober 9, 2011

Lammelår og sellerirot

image

image

Dette var luksusmiddag!

Skivet lammelår fikk vi billig hos slakteren, valgte å ovnssteke med purre, paprika, og maaaaasse hvitløk. Godt kjøtt som nesten smakte mer biff enn bæ.

Sellerirota skar jeg i skiver og gratinerte i en slant fløte og en pakke skivet cheddar fra Rema. Krydret med chili, salt, pepper og enda mer hvitløk. Jeg er en kjøttelsker, det er ikke ofte noe annet får hovedrollen på tallerkenen min, men dette altså… Mmm!

Advertisements
Stikkord: ,
september 18, 2011

Lat helg

image

…og mer fårikål, som er og blir skuffende lite billedskjønt. Men med et lass hvitløk oppi smaker det fortreffelig!

Stikkord: , ,