Posts tagged ‘sjokolade’

september 25, 2011

Søtmoms

image

To ruter mørk sjokolade til søndagskaffen

Advertisements
Stikkord: ,
september 8, 2011

Sjokoladeprinsens drøm

image

Ånei, hvorfor må det lages en sukkerfri sjokolade som smaker SÅ godt? Krysser fingrene for at jeg blir skikkelig sjuk av denne, så fristelsen blir mindre…

januar 30, 2011

Vrangforestillinger og frøken Freia

I går ble jeg kjent med Freia Premiums nye sjokoladeplate,  mørk sjokolade fylt med mousse og sjokoladesaus.   Dette var et overmåte entusiastisk møte,  og jeg lot meg lett forføre.    La oss si det ikke, på mitt kosthold, er helt optimalt å fortære noe sånt som 100 gram mørk sjokolade  –

men er det lov?  Alt er lov.  Med mørk sjokolade er det slik at jeg har lært om kroppen min at den i alle fall tåler det, og kveldens sjokoladefråtsing ga meg ikke blodsukkersvingnings-plager eller magesmerter, slik det meste annet godteri/sukker/stivelse gjør.   Tingene kroppen forteller meg er ikke mindre viktige enn hva bøker og teori forteller meg.

Noen tror at ettersom jeg holder meg i ketose mesteparten av tiden, må jeg være fryktelig streng og «aldri unne meg noe godt».   Så, altså,   jeg ville skrive noen ord om dette til ære for denne vrangforestillingen.     Det jeg må påpeke er at når jeg spiser mer enn 10-15 gram mørk sjokolade,  stiller jeg som regel spørsmålet hvorfor.     Har jeg spist for lite skikkelig mat, er jeg ikke mett?  Hva er på gang i hodet mitt, er dette trøst eller erstatning for noe annet jeg trenger?  –  Eller smaker dette rett og slett faaarlig godt….

La gjerne også dette innlegget telle som advarsel; ikke bring en slik mousse-fylt sjokoladeplate i hus om du er engstelig for å komme for godt overens med den, hehe.

september 30, 2010

Syndige tanker

Nei, her skjer det ikke stort!  Jeg spiser nemlig fortsatt kjøttkaker, og de eventyrlige kjøkkeneksperimentene mine har jeg glemt å dokumentere og ta bilde av.  Jeg skal skjerpe meg når jeg lager noe spennende igjen, altså!

Foreløpig skal jeg bare fortelle om hvilke ting jeg har syndige, syndige tanker om, for tiden – ved hjelp av Google Bildesøk…

Først vil jeg ha en stor og søt cappuccino med masse melkeskum og litt søtt i…

Så ønsker jeg meg store, salte cashewnøtter, gjerne en sånn stor og lekker boks med Jacobs Cashewdamia Mix – som også inneholder macadamianøtter…

Deretter vil jeg smake på den nye skyr-boksen med vanilje i! Jeg vet jo ikke engang om den er noe god – men jeg vet at den har for mye sukker i til at jeg kan smake helt uten videre…

Og så vil jeg ha en pose med kandisert ingefær trukket i mørk sjokolade – åå, så godt!

Til sist, eller kanskje sammen med cappuccinoen jeg listet først, ønsker jeg meg en dekadent plate av denne sjokoladen – Divine sin  melkesjokolade med kaffesmak. Annen melkesjokolade kan bare gå og legge seg.

Disse tingene drømmer jeg om, altså.  Ikke alt er like fryktelig eller usunt – cashewnøtter, for eksempel, er fulle av godt fett og magnesium,  og den melken som skal til for å lage en kremete cappuccino er heller ikke det aller verste jeg kunne finne på å ønske meg.  Men sukker-«yoghurt» og melkesjokolade? – Kanskje til jul, om jeg synes det er verd et par sykedager med sukker i skrotten…