Posts tagged ‘tomatsuppe’

juni 22, 2011

Induksjon dag 11 – myk mat

Ja- tannlegebesøk for å reparere et lite hull og en gammel fylling, på formiddagen. Da planlegger jeg myk mat resten av dagen. Menyen er ikke optimal induksjonsmat, da det er for lite av både proteiner og grønnsaker – men mett, det blir jeg nok. Av og til må man gjøre unntak, og jeg tror tannlegebedøvelse er unntakstilstand så god som noen.

Måltid 1: 2 egg og litt skogsbacon(0,5 kh)

Måltid 2: Tomatsuppe (tilberedt i Magic Bullet) (9,5 kh)

Måltid 3: Rømmegrøt (6 kh)

Med denne menyen vil 88% av energiinntaket komme fra fett.  Synes du det høres voldsomt ut?   Det er ikke helt uvanlig for meg – det som kanskje virker pussig for noen, er at jo høyere fettprosent i maten min, jo mindre spiser jeg, kalorimessig. Man blir jo så god og mett!

 

Reklamer
desember 1, 2010

Suppe er supert

Ja, det er kanskje sesong for suppe?  I forrige uke skapte jeg en spinatsuppe, og i dag har jeg produsert en tomatsuppe. Det er faktisk første gang jeg spiser tomatsuppe siden jeg la om kostholdet, og gudbedre så godt det smakte!

Oppskriften består stort sett bare av smør, hvitløksfedd, vann, fløte, olivenolje, en hermetikkboks hakkede tomater (jeg bruker Landlord sin med chili), en skvett sitronsaft – og krydder etter eget hjerte.  Selv brukte jeg en krydderblanding jeg hadde liggende i kjøkkenskapet (Spicentice, Coriander chicken) som ga et deilig, smakfullt resultat.

PS – Det ryktes at en ny smart mobiltelefon er på vei til meg i posten. Med 5px kamera! Så mulig jeg får tatt bilder av maten jeg beskriver, igjen. Om jeg rekker å spise når jeg ikke er opptatt med å telefon-nerde, selvsagt.

Stikkord: